荷花種苗園林中多采用分藕繁殖，時間以清明前后氣溫上升至15℃以上時為宜。種植時，先將池水放淺至10-15厘米深時即可。進行種藕時將塘泥扒開作種植穴，左手托起藕身，右手握住藕的頂端，用中指保護頂芽，向下成20-300角斜插入泥，并讓尾節翹露泥面，然后扒泥蓋藕，先放水使水深保持20-30厘米，待浮葉長出后，逐漸提高水位。

新挖的池塘，池底全為硬質的生土，不適應荷花廟的生長，種植前必須在種植處填上一層松軟的沃土，或用缸植荷花投入池中，缸植荷花的操作方法與湖塘植基本相同。

荷花苗種類用途很多，分觀賞和食用兩大類。原產亞洲熱帶和溫帶地區，中國早在周朝就有栽培記載。荷花全身皆寶，藕和蓮子能食用，蓮子、根莖、藕節、荷葉、花及種子的胚芽等都可入藥。其出污泥而不染之品格恒為世人稱頌。“接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅”就是對荷花之美的真實寫照。荷花“中通外直，不蔓不枝，出淤泥而不染，濯清漣而不妖”的高尚品格，歷來為古往今來詩人墨客歌詠繪畫的題材之一。1985年5月荷花被評為中國十大名花之一。荷花是印度和越南的國花。

荷花苗的習性喜相對穩定、深0.3-1.2米的靜水，水深1.5米時不能開花。生長季節失水，如泥土濕潤，雖不會導致死亡，但生長減慢；泥土干裂3-5天，葉片會枯焦，生長停滯；如繼續干旱，則會導致死亡。喜熱，最適宜生長溫度為20-30℃，生長時氣溫需保持15℃以上，15℃以下時生長停滯。耐高溫，氣溫高至41℃時對生長無影響。喜光，不耐陰，在強光下生長發育快，開花早；在日照不足5小時，往往只長葉，不開花。對土壤要求不嚴，但以富含有機質的肥沃粘土為宜。