桂花，別稱木犀、丹桂、巖桂、九里香、金粟，又有“仙樹”、“月桂”、“花中月老”之稱。原產(chǎn)地中國。桂花為木樨科，木樨科，常綠闊葉喬木，高3-15米，冠卵圓形。葉對(duì)生，硬革質(zhì)，橢圓形至卵狀橢圓形，全緣或具疏齒。花簇生葉腋或頂生聚傘花序，黃色或白色，極香，花期中秋。果實(shí)為紫黑色核果，俗稱桂子。桂花的品種很多，常見的有四種：金桂、銀桂、丹桂和四季桂。桂花味辛，可入藥，有散寒破結(jié)、化痰生津的功效。桂花喜溫暖濕潤的氣候，耐高溫而不耐寒，為溫帶樹種。桂花葉茂而常綠，樹齡長久，秋季開花，芳香四溢，是中國特產(chǎn)的觀賞花木和芳香樹。